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□本報記者 王迪
19日，哈洽會迎來公眾開放日的第二天。9時，展會現(xiàn)場便已人頭攢動，觀眾們懷揣著期待與熱情，紛紛涌入。記者也緊隨大家的步伐，開啟了這場充滿驚喜的“逛吃”哈洽會之旅。
漫步會場，各展區(qū)的美食香味不時撲鼻而來，吸引著大家紛紛駐足“恰飯”。記者首先來到齊齊哈爾展區(qū)。伴隨著“滋啦”的誘人聲響，齊齊哈爾烤肉的香味瞬間彌漫開來，吸引了大批觀眾。現(xiàn)場，工作人員熟練地演示著齊齊哈爾烤肉“拌、烤、蘸”的獨特工藝，觀眾們則排著隊，迫不及待地想要品嘗這份地道美味。“去了齊齊哈爾好多次，烤肉每次都是必吃的。哈洽會上的齊齊哈爾烤肉，味道真地道，太好吃啦！”觀眾王萌興奮地和記者分享道。
聞著烤肉的香味，記者又品嘗起了現(xiàn)拌的雞西辣菜。只見工作人員將牛肉、豆干、海帶、蕨菜等各種食材放入盆中，加入秘制的辣菜拌料，上下攪拌。吃上一口，酸辣過癮，唇齒留香，讓人忍不住想要再吃一口。
雙鴨山展區(qū)前，觀眾們圍在寶清瓜子攤位前，一邊品嘗一邊嘮起了家常。顆顆圓潤飽滿的寶清白瓜子，入口香脆，是兼具健康與營養(yǎng)的休閑佳品。饒河的東北黑蜂椴樹蜜，也憑借濃郁醇厚的口感和豐富的營養(yǎng)成分，吸引了眾多參觀者駐足詢問。這樣既能補充能量，又能潤肺止咳、養(yǎng)顏美容的佳品，自然不容錯過。
佳木斯展區(qū)同樣熱鬧非凡，撫遠蔓越莓和蔓越莓啤酒異?；鸨?。樺南縣的紫蘇雞蛋與蒲公英茶、同江的鱘鰉魚、富錦的獅頭鵝……消費者一邊試吃，一邊忙著下單，盡情享受這場美食盛宴。
圖①：哈爾濱展區(qū)。
圖②：工作人員介紹寶清瓜子。
圖③：工作人員介紹蔓越莓啤酒。
圖④：雞西辣菜拌制。
本報記者 張春雷攝